Menengiç Kahvesi Avrupa Birliği yolunda

Editör: Teknisyen
Yayın : 5 Mart 2021 13:05
Güncelleme : 5 Mart 2021 13:06


Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep'in ünlü lezzetlerinden menengiç kahvesinin Türkiye'de coğrafi işaret tescilinin alınmasının ardından Avrupa Birliği'nde de tescillenmesi için başvuruda bulundu. Gastronomi dalında 2015 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağına giren Gaziantep Mutfağı eşsiz lezzetleriyle ulusal ve uluslararası alanda adından sıkça söz ettiriyor. Özellikle kış aylarında tüketilen Gaziantep'in önemli yöresel ürünleri arasında yer alan menengiç kahvesi, Büyükşehir Belediyesi girişimleri sonucu Türk Patent ve Marka Kurumu'nun tescilinin ardından Avrupa Birliği'ne de tescili için başvuru yapıldı. Avrupa Komisyonu'nda inceleme, ilan ve tescillenme süreçlerinin ardından menengiç kahvesinin Gazi şehrin lezzeti olduğu Avrupa'da da kabul edilmiş olacak. 40 coğrafi işaret ve 1 geleneksel ürün ile Türkiye'de en fazla tescilli ürüne sahip olan Gaziantep'in menengiç kahvesinin yanı sıra Gaziantep Mutfağı'na ait diğer lezzetler olan Antep Lahmacunu ve Antep Fıstığı'nın Avrupa Birliği'nde tescili için çalışmalar sürdürülüyor. 2013 yılında ise Antep Baklavası Avrupa Birliği tarafından tescillenmişti. Yabani fıstık ağacının meyvesi olan menengiçlerin toplanıp, yıkanıp kurutulmasının ardından, kavrularak çekilmesi ile elde edilen menengiç kahvesi, süt ile hazırlanarak sıcak tüketiliyor. Kafein içermemesi ve yağ asidi bakımından zenginliğiyle sağlık bakımından da oldukça faydalı olan, yüzyıllardır Gaziantep'te tüketilen menengiç kahvesinin, Osmanlı Padişahı 4'üncü Murat'ın Bağdat Seferi sırasında uğradığı kentte kendisine ikram edildiği aktarılır. Özellikle kış aylarında tüketilen Gaziantep'in önemli yöresel ürünleri arasında yer alan menengiç kahvesi, Büyükşehir Belediyesi girişimleri sonucu Türk Patent ve Marka Kurumu'nun tescilinin ardından Avrupa Birliği'ne de tescili için başvuru yapıldı. Avrupa Komisyonu'nda inceleme, ilan ve tescillenme süreçlerinin ardından menengiç kahvesinin Gazi şehrin lezzeti olduğu Avrupa'da da kabul edilmiş olacak.

Bir Yorum Bırakın

Popüler Yazılar

Nöbetçi Eczaneler

25 Şubat 2025 Salı Günü Nöbetçi Eczaneler

TAKIMLAR O G B M A Y AV P
Galatasaray 23 20 3 0 59 23 36 63
Fenarbahçe 23 18 3 2 60 23 37 57
Samsunspor 24 14 4 6 39 26 13 46
Beşiktaş 23 11 8 4 36 23 13 41
Eyüpspor 24 11 7 6 36 24 12 40
Göztepe 23 10 5 8 40 28 12 35
Başakşehir 23 9 6 8 39 31 8 33
Trabzonspor 23 8 8 7 39 28 11 32
Kasımpaşa 24 7 10 7 42 47 -5 31
Alanyaspor 24 8 7 9 28 33 -5 31
Rizespor 24 9 3 12 30 41 -11 30
Antalyaspor 24 8 6 10 28 43 -15 30
Gaziantep FK 23 8 5 10 30 33 -3 29
Konyaspor 24 6 7 11 30 38 -8 25
Sivasspor 24 6 6 12 28 40 -12 24
Kayserispor 23 5 9 9 24 42 -18 24
Bodrum FK 24 6 5 13 17 29 -12 23
Hatayspor 24 2 7 15 24 43 -19 13
Adana Demir 24 2 3 19 23 57 -34 3
TAKIMLAR O G B M A Y AV P
Kocaelispor 26 17 4 5 40 20 20 55
F. Karagümrük 26 13 7 6 41 25 16 46
Erzurumspor FK 26 13 5 8 37 20 17 44
Gençlerbirliği 26 12 8 6 34 24 10 44
Bandırmaspor 26 11 7 8 34 35 -1 40
İstanbulspor 26 12 3 11 38 28 10 39
Çorum Fk 26 10 9 7 33 25 8 39
A. Keçiörengücü 26 10 8 8 41 32 9 38
Amed Sportif F. 26 9 11 6 29 23 6 38
Boluspor 26 10 7 9 34 29 5 37
Pendikspor 26 10 7 9 32 31 1 37
Ümraniyespor 25 10 6 9 35 33 2 36
Erokspor 26 9 8 9 35 33 2 35
Ankaragücü 26 10 4 12 34 27 7 34
Sakaryaspor 25 8 10 7 32 34 -2 34
Manisa FK 26 10 3 13 35 36 -1 33
Iğdır F.K 26 9 6 11 27 28 -1 33
Şanlıurfaspor 26 8 6 12 30 34 -4 30