GİBTÜ’den Saraybosna’da Gastronomi Şöleni

Editör: Teknisyen
Yayın : 30 Mayıs 2024 10:44
Güncelleme : 30 Mayıs 2024 10:44
Okunma : 22


Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi öğretim üyeleri Dr. Öğr. Üyesi Erol Taşkın ve Dr. Öğr. Üyesi İbrahim Çekiç, Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda bu yıl 3'üncüsü düzenlenen "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında Ege Bölgesi yemeklerinden örnekleri, Bosna Hersek'in başkenti Saraybosna'da tanıttı. Ege Bölgesi'nin naneli yayla çorbasını, zeytinyağlı dolmasını ve taze Türk fasulye, mücver, buğulanmış levrek, incir uyutması gibi yemeklerin tanıtıldığı programda Türk büyükelçi, diplomatlar, devlet yetkililerinin yanı sıra çok sayıda Türk ve yabancı ziyaretçi bir araya geldi. Etkinlikte, Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi öğretim üyeleri tarafından dersler verildi ve atölye çalışmaları düzenlendi. Türk mutfağının tanıtılmasıyla öğrencilerin gelecekte Türk mutfağından lezzetleri sunmaları hedeflendi. GİBTÜ’LÜ AKADEMİSYENLER TÜRK GASTRONOMİSİNİ TANITTI GİBTÜ Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nden Dr. Öğr. Üyesi Erol Taşkın ve Dr. Öğr. Üyesi İbrahim Çekiç, Saraybosna'daki meslek liselerinde gastronomi alanında okuyan öğrencilere hem ders verdi hem de uygulamalı olarak yemekleirn nasıl yapıldığını dair atölye çalışması yaptırdılar. Atölye çalışmasında meslek lisesi öğrencileri, Ege Bölgesi yemeklerini Taşkın ve Çekiç'in verdiği tariflerle yaptı. Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi öğretim üyeleri Dr. Öğr. Üyesi Erol Taşkın ve Dr. Öğr. Üyesi İbrahim Çekiç, "Bu çalışmayla Türk mutfağına karşı öğrencilere bir aşinalık kazandırmaya çalışıyoruz. Öğrencilerin ilerideki meslek hayatında repertuarında Türk mutfağından özelde de Ege mutfağından lezzetleri sunmalarını bekleyeceğiz." dedi.

Bir Yorum Bırakın

Popüler Yazılar

Okul Güvenliği Eğitimi Jandarmadan

8 Okunma

Define Avcılarına Jandarmadan Suçüstü

8 Okunma

Karayılan, "Yavuzeli İlçesine Sera Kuruyoruz"

8 Okunma

Güneydoğu'nun 11 Aylık Hububat İhracatı 3,1 Milyar Dolar

8 Okunma

Ak Parti İl Başkanı Fedaioğlu Mazbatasını Aldı

8 Okunma

GAFSHOES Ayakkabı, Terlik, Saraciye ve Yan Sanayi Fuarı

31 Okunma

Kilisli Başkan Çetin Ve Oğlunun Katili Yakalandı

31 Okunma

SANKO Okulları Öğrencisi Felsefe Yarışmasında Dünya Birincisi Oldu

30 Okunma

Asırlık Eğitim Çınarı Celal Ersoy Anıldı

30 Okunma

Şerit Arttırımı İle Trafiğe Nefes Aldırıldı

30 Okunma

GAFSHOES Ayakkabı, Terlik, Saraciye ve Yan Sanayi Fuarı

60 Okunma

Gazi Yarı Maratonu Başlıyorr

58 Okunma

Gaziantep’te Pediatrik Kemik İliği Nakil Ünitesi Açıldı!

57 Okunma

Akciğer Kanserinde Umut Dolu Hikayeler

57 Okunma

Gaziantep'te Parkomat Ücret Tarifesi Belli Oldu

57 Okunma

Nöbetçi Eczaneler

31 Ocak 2025 Cuma Günü Nöbetçi Eczaneler

TAKIMLAR O G B M A Y AV P
Galatasaray 20 17 3 0 53 22 31 54
Fenarbahçe 20 15 3 2 52 20 32 48
Samsunspor 20 12 4 4 34 19 15 40
Eyüpspor 20 10 6 4 33 19 14 36
Göztepe 20 10 4 6 40 26 14 34
Beşiktaş 20 8 8 4 29 21 8 32
Başakşehir 20 8 5 7 35 30 5 29
Rizespor 20 8 3 9 22 31 -9 27
Gaziantep FK 20 7 5 8 26 28 -2 26
Trabzonspor 19 6 7 6 34 24 10 25
Alanyaspor 20 6 7 7 24 28 -4 25
Kasımpaşa 20 5 10 5 32 37 -5 25
Sivasspor 20 6 5 9 26 34 -8 23
Antalyaspor 20 6 4 10 22 39 -17 22
Konyaspor 20 5 6 9 24 32 -8 21
Bodrum FK 20 4 4 12 14 26 -12 16
Kayserispor 19 3 7 9 19 39 -20 16
Hatayspor 20 1 7 12 21 37 -16 10
Adana Demir 20 2 2 16 17 45 -28 5
TAKIMLAR O G B M A Y AV P
Kocaelispor 21 14 2 5 34 19 15 44
F. Karagümrük 21 11 5 5 36 20 16 38
Erzurumspor FK 21 11 3 7 26 16 10 36
Bandırmaspor 21 9 7 5 29 23 6 34
İstanbulspor 21 10 3 8 34 24 10 33
Gençlerbirliği 21 9 6 6 23 19 4 33
Çorum Fk 21 8 8 5 25 20 5 32
Boluspor 21 9 4 8 30 26 4 31
Ankaragücü 21 9 3 9 27 21 6 30
Pendikspor 21 8 6 7 28 25 3 30
A. Keçiörengücü 21 8 6 7 27 25 2 30
Amed Sportif F. 21 7 9 5 21 19 2 30
Ümraniyespor 21 8 5 8 30 29 1 29
Erokspor 21 8 5 8 27 26 1 29
Manisa FK 21 9 2 10 26 28 -2 29
Iğdır F.K 21 7 5 9 22 23 -1 26
Sakaryaspor 21 6 8 7 25 29 -4 26
Şanlıurfaspor 21 7 4 10 26 29 -3 25